C.da Montededaro - CAP. 90010 - Geraci Siculo (PA)

La Cucina

Vista e Palato, un incontro sublime difficile da dimenticare

La stagionalità dei prodotti e la cultura gastronomica della tradizione sono i due fattori predominanti della cucina di Casalvecchio, che fa delle verdure spontanee ai prodotti dell’orto i protagonisti di piatti tipici siciliani all’insegna di un trionfante itinerario di profumi e sapori.

Ogni singolo piatto è ideato e realizzato magistralmente da Giuseppe, la cui esperienza internazionale e creatività gourmet sono in grado di creare la vera “Poesia in Tavola“.

Dalle tagliatelle ai tortelloni, dagli gnocchi in crosta di pecorino al pane aromatizzato….. qualsiasi sapore di Casalvecchio è prodotto dalla materia prima!!

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